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口味正 重庆鸡公堡、排骨煲、牛腩煲、筋头巴脑煲、技术传授
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淮南牛肉汤做法简介:黄牛为原料、用牛骨头中药材及按一定的比例、久经熬制而成、先把牛肉及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时,将牛肉切开,和牛骨头一同下锅,等即将要开时撇去浮沫,加入中药材,小旺炖4小时即熟,加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,并以每个人的口味加上适量的牛肉、香莱、蒜苗及辣子油、搭配粉丝豆皮等,清香可口、喝多不上旺、嗓不干、口味,富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、美容、强身健体等。欢迎您前来考察学习!
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